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Ah mes enfants...

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Message  Rafaella Sam 12 Déc - 14:33

Alcina a écrit:
Rafaella a écrit:
Alcina a écrit:
Mrs Dalloway a écrit:Avec plaisir, pas de souci ! Wink Pour l'instant, le rougail est mieux réussi !

L'alarme : Laughing Laughing Laughing j'ai enfumé une maison une fois avec du chocolat mis à fondre au micro ondes mais il m'avait fallu courir après le gamin infernal, à la réflexion, j'aurais dû le laisser se casser la figure et privilégier mon chocolat !

Tu n'avais pas d'autres exploits culinaires à ton actif d'ailleurs ? Et la quiche surimi-pommes ? Laughing
N'aies pas peur de l'écrire en gros, LA QUICHE SURIMI-POMME. Je me souviens en avoir ri pendant 3 bonnes minutes... Sinon, le secret du rougail, c'est :
1 : l'oignon, beaucoup d'oignon
2 : l'ail, beaucoup d'ail, pilonné avec du gingembre et du safran, oui, du safran, pas du curcuma, et aussi du thim
3 : un rice cooker pour le riz parce qu'à la casserole, beurk
4 : des lentilles au gingembre, à cuisiner soi-même
5 : quelques achards de légumes ne gâcheront rien...
6 : et un bon verre de rhum arrangé pour la digestion

Et l'ingédient qui manque : un adorable cuisinier d'origine malgache Wink ...
Oui j'ai été très étonnée à Madagascar de manger du rougail qui n'avait pas du tout le goût du rougail réunionnais de maman... Une explication ?


Dernière édition par Rafaella le Sam 12 Déc - 16:10, édité 1 fois
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Message  Alcina Sam 12 Déc - 15:49

Je vais me renseigner auprès de Ruggero...
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Message  Rafaella Sam 12 Déc - 16:10

Alcina a écrit:Je vais me renseigner auprès de Ruggero...
Et pour Werther, tu t'es renseignée ? Very Happy
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